【走春】到觀光工廠吃美食　280元就有鴨肉BUFFET

2019-02-11 【副刊中心／宜蘭報導】

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春節年假9天，大家喜歡出門走春，觀光工廠是近幾年走春的熱門選擇，北部及東北部地區的民眾，可以選擇到宜蘭蘇澳的安永心食館或博士鴨觀光工廠，不但能夠全家大小玩得愉快，認識食品製造加工的知識，還可以享用到高檔美食。
 
屬於崇越科技集團旗下的食品加工品牌「安永鮮食」，所創立的「安永心食館」觀光工廠，今年春節期間不打烊，從初一即開始營業，初四、初五甚至延長營業到夜間。新年期間展出「十二生肖」春節特展，利用AR科技，讓大家在就能館内感受年節氣氛，現場備有十二生肖圖案的著色紙可供遊客彩繪，還能認識甲骨文、體驗藝術創作者的樂趣。
 
安永心食館主要有包括糙米粥、米餅、餅乾等DIY體驗課程，200元套票即可體驗，實際內容依現場公告，隨票還有50元禮品店抵用金。另外館內設有餐廳，推出年節限定料理「鴻運炸子雞」，以數十種蔬菜及中藥調製的醃料先醃製一天後，再將雞肉淋上特調的麥芽糖衣，再風乾一天，可說費時耗工；並且從去年底開始，每周五、周六，只要提前7天預約，就可享用到由新銳主廚、館內日式料理首席顧問陳禹丞推出的精緻懷石料理，另外也有精緻台式合菜。
 
而同樣位在宜蘭，五結的博士鴨觀光工廠，過年期間也是天天營業，在春節期間，廠內的鴨香風味餐廳在午餐時段，天天供應鴨肉美食BUFFET，每人只要280元，就可以享用多樣化的鴨肉料理、時蔬、炸物、湯品等。博士鴨觀光工廠，還有鴨賞棺材板、潛艇堡的DIY製作體驗（需預約），博士鴨會員過年期間也享有用餐優惠；而過年期間在博士鴨觀光工廠內及門市，消費薑母鴨、黃金鴨、鴨片也都享有特惠專案。



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