觀光工廠自在遊
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塔吉特千層蛋糕大使館

 

【評鑑有效期間:2018/11/20~2021/11/19】


豐喜食品股份有限公司創意至今已有28年,公司理念:豐富、美味、健康、天然。憑著專業果凍、布丁製作背景,幫同業代工生產(OEM、ODM)高級產品,並外銷到國外,例如加拿大、日本、新加坡、美國、香港等地,完善的銷售服務與即時、便利的支援,滿足客戶需求以提升客戶產品競爭力,共創產業價值。

自2004年底自日本引進烘焙的機械設備,正式跨足烘焙業。豐喜是國內凝膠業食品的領先者。

喜愛甜點的兔子公爵,行旅日本時被海報上的甜點深深吸引著,推開落地玻璃門,印入眼簾的是簡約典雅的室裝沒有華麗的裝飾物點綴,點了玻璃櫃內唯一的甜點,一片一片的千層蛋糕融化於嘴裡,口中的幸福滋味蔓延到心中,便在心中種下夢想的種子-傳遞「千層蛋糕」。

一磚一瓦建造出一幢質感鐵灰色建築搭配明亮黃色窗框-千層蛋糕大使館,希望喜愛甜點的朋友們透過迎賓大使的導覽及手做體驗課程,留下美好深刻的印象並將兔子公爵最初的夢想傳遞出去-分享「千層蛋糕」的美味。

一位50多歲企業家、一位中年面臨轉的盤商與一位近30歲迷惘的烘焙師,共同創立了「塔吉特」千層蛋糕品牌,為了讓享用千層蛋糕的消費者,能觸動內心那份感動(Touch Your Heart !)經過一年多的努力,塔吉特當年即創造了年銷近 10 萬個千層蛋糕的驚人數字!

Touch your heart!除了要觸動您內心深處的感動,堅持高品質更是塔吉特自我的要求。就讓我們大聲地說:「歡迎光臨,塔吉特千層蛋糕大使館將提供您獨特、難忘的體驗行程」一起跟著兔子公爵了解千層蛋糕的秘密!【 by 豐喜食品股份有限公司 董事長 廖憲平】
塔吉特千層蛋糕大使館

照片集

周邊景點建議遊程

為鄰近觀光工廠 
★大同醬油黑金釀造館
★朝露魚鋪
★雅聞峇里海岸觀光工廠
★福祿壽觀光酒廠

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虎尾鐵橋
摩爾花園
繪本公園
三小棟
行啟紀念館
太平老街
雲中街文創園區
古坑綠色隧道
蜜蜂故事館
珍粉紅城堡

參觀資訊

營業時間:週一到週日09:00-18:00,最後入場時間為17:30(每月第二週及第四週週一為休館日)
如遇館內維修休館、或因營運需求彈性調整營業時間,將另行於官網及臉書公告。
備註:全場域禁止攜帶寵物且不提供保管動物服務(導盲犬可陪同參觀,恕無法協助保管)
售票資訊:
一、入園清潔費用100元
(可折抵館內消費、DIY體驗費用)
二、免入園清潔費:
 1. 身心障礙者
 2. 65歲以上長輩
 3. 6歲以下孩童
三、入場清潔費半價優惠:
 1. 身心障礙陪同者
 2. 設籍雲林縣居民
符合優惠之來賓需於購票時出示相關證件,如無攜帶相關證明文件,恕無法提供任何優惠。

地址:雲林縣斗六市榴中里工業路118號
服務電話:05-557-4516
官網: https://www.jelly.com.tw/embssy.php
服務E-Mail:touchedembasst.tw@gmail.com
LINE@:塔吉特Touched千層蛋糕大使館
FB粉絲專業:塔吉特Touched千層蛋糕大使館

交通提示

一、開車:
1.下國道三號斗六交流道後約10分鐘即可到達
2.下國道三號斗南交流道後約30分鐘即可到達

二、高鐵:
1.到達雲林高鐵站轉乘接駁車(車程約30分鐘)至斗六火車站後轉乘計程車(車程約20分鐘)
2.到達雲林高鐵站轉乘計程車(車程約45分鐘)

三、台鐵:
到達斗六火車站後轉乘計程車(車程約20分鐘)

特色產品與活動

特色產品
1.千層蛋糕(多達20種以上口味的千層蛋糕)
法式18層,擁有多層次口感
夾層系列,極致經典工藝
夾餡系列,手作厚實夾餡
每一口都是不容錯過的美味

2.年輪蛋糕
層層都是頂級手藝,圈圈都是真緻美味。
以黃金比例的特調麵糊,經多道逐層細心烘烤而成,每一層都蘊含了主廚的堅持與細心烘焙,濃郁的迷人香氣與年輪綿密細緻的口感!
看似樸實而不平凡的口感,讓人擁有單純的幸福滋味!

3.果汁蒟蒻(原味、芒果、荔枝、草莓、百香果、芭樂、檸檬、橘子)
讓人感動的好滋味無需過多添加,嘴巴會告訴你!
選用台灣本地生產水果,變成了一包包好攜帶、隨時可以來一口的小蒟蒻!
輕輕一擠,清爽的果汁口感不膩口,每一口都有豐富的水果氣息。

4. 50%鮮果系列
4.1 吃果籽鮮芒果布丁:
台灣首創富含果汁肉的布丁
選用完熟、高甜度、飽滿紮實的愛文芒果,切丁、清洗、急凍保鮮,鎖住芒果鮮甜風味。
一粒粒黃澄澄芒果肉毫不保留的放進布丁內,吃進嘴裡就是天然芒果鮮滋味。
口感猶如品嚐新鮮水果,滿滿紮實的果肉、口感滑嫩軟Q,口味甜而不膩 美味在您的舌尖打轉~
4.2 吃果籽鮮桑椹果凍
台灣首創富含果汁肉的果凍
選用富含花青素及具有紫黑寶石之美名的桑椹,高甜度、飽滿紮實的桑椹果粒,一顆顆深黑色澤桑椹果肉毫不保留的放進果凍內,吃進嘴裡就是天然桑椹鮮滋味。
果酸爽口、果香清甜、天然色澤、無添加色素,平凡卻又不平凡,是最純粹的美味~




特色遊
一、特色導覽參觀地點
  1. 1F-機密檔案櫃
    跟著大使一起進入Crêpe的世界,了解蛋皮知識與各國千層甜點的文化
  2. 1F-蛋殼區
    千層蛋糕的主要原料為雞蛋,
    以此打造為拍照亮點。
  3. 1F-蛋皮製程區
    是什麼讓大使念念不忘呢?讓我們一起窺探千層蛋糕美味的秘密
  4. 2F-大使辦公室
    進入大使外交辦公室,與大使一起站上世界舞台
  • DIY體驗說明
1.「聖」利屬於你
▪課程說明:將奶油餡、水果及餅乾捲入岩燒蛋皮中,創造屬於自己獨一無二的聖火杯吧
▪課程難度:★★
▪課程時間:15 - 20分鐘
▪課程價格:90元
▪報名方式:固定時間開課,可線上預約或現場報名
2.「輪」到你來做
▪課程說明:突破年輪蛋糕的一般吃法,用簡單材料做出甜點大使也驚奇的創意甜點
▪課程難度:★★
▪課程時間:15 - 20分鐘
▪課程價格:小年輪150元 / 大年輪380元
▪報名方式:固定時間開課,可線上預約或現場報名
  1. 變出「抹」術
▪課程內容:親自體驗經典千層蛋糕的製作,堆疊出屬於自己獨一無二的千層蛋糕
▪課程難度:★★★★
▪課程時間:40 - 50分鐘(需急速冷凍1小時)
▪課程價格:6吋599元 / 8吋699元
▪報名方式:線上預約,10人以上開課
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指導單位

中華民國經濟部 經濟部工業局

執行單位

工業技術研究院