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【評鑑有效期間：2019/08/12~2022/08/11】
裕賀食品早期與台灣物資局合作，歷經遠洋漁業冷凍食品、冷凍水產品等外銷，是台灣最具歷史的貿易進口商，也是最早引進冷凍牛肉的始祖。
裕賀食品相信優質的牛肉絕對值得投注心力培養、開發，比起強調平價更傾向於追求台灣人無價的營養與健康，希望可以提供消費者更多味覺感官上的享受。
「只要擁有優質食材，人人皆能成為大廚」，裕賀長年來以安全品質為本，誠信熱情為輔。透過良好來源、優良技術、用心經營，打造核心價值，期許能成為台灣的牛肉築地市場。
如今已傳承至第三代，為了慶祝在台深耕一甲子年，於高雄燕巢成立了裕賀牛觀光工廠「YUHO BEEF SCHOOL」，現今由四個兄弟接棒，故以四隻牛相互提攜、組成而命名，象徵傳承的同時亦代表著裕賀與牛有不可切分的緊密關係，望能持續提供服務、永續發展，有著薪火相傳、綿延不絕之期許。
專業的牛肉學校 在 燕巢 ! 學習體驗好牛肉 來 裕賀 ! 歡迎同裕賀一起享用好來源、好專業、好用心的頂級裕賀牛，跟我們一起看牛肉、學牛肉、嚐牛肉，成為牛肉專家！
裕賀牛觀光工廠
裕賀食品早期與台灣物資局合作，歷經遠洋漁業冷凍食品、冷凍水產品等外銷，是台灣最具歷史的貿易進口商，也是最早引進冷凍牛肉的始祖。
裕賀食品相信優質的牛肉絕對值得投注心力培養、開發，比起強調平價更傾向於追求台灣人無價的營養與健康，希望可以提供消費者更多味覺感官上的享受。
「只要擁有優質食材，人人皆能成為大廚」，裕賀長年來以安全品質為本，誠信熱情為輔。透過良好來源、優良技術、用心經營，打造核心價值，期許能成為台灣的牛肉築地市場。
如今已傳承至第三代，為了慶祝在台深耕一甲子年，於高雄燕巢成立了裕賀牛觀光工廠「YUHO BEEF SCHOOL」，現今由四個兄弟接棒，故以四隻牛相互提攜、組成而命名，象徵傳承的同時亦代表著裕賀與牛有不可切分的緊密關係，望能持續提供服務、永續發展，有著薪火相傳、綿延不絕之期許。
專業的牛肉學校 在 燕巢 ! 學習體驗好牛肉 來 裕賀 ! 歡迎同裕賀一起享用好來源、好專業、好用心的頂級裕賀牛，跟我們一起看牛肉、學牛肉、嚐牛肉，成為牛肉專家！
照片集
周邊景點建議遊程
橋頭糖廠、佛光山佛陀紀念館、義大樂園、舊鐵橋濕地生態公園、阿公店水庫風景區、烏山頂泥火山自然保留區、高雄世運主場館等。
參觀資訊
1.營業時間
營業日： 週三到週日 10:00-17:00(最後入場時間16:30)
休館日： 每週一、二
2.門票費用
全票：一般民眾$100(可全額折抵館內消費)
免門票：2歲以下兒童免費
3.聯絡我們
服務電話：07-6151606
服務信箱：yuhobeef@gmail.com
4.觀光工廠網站
http://www.beefschool.com.tw/
5.FB粉絲專頁
請搜尋「裕賀牛」
營業日： 週三到週日 10:00-17:00(最後入場時間16:30)
休館日： 每週一、二
2.門票費用
全票：一般民眾$100(可全額折抵館內消費)
免門票：2歲以下兒童免費
3.聯絡我們
服務電話：07-6151606
服務信箱：yuhobeef@gmail.com
4.觀光工廠網站
http://www.beefschool.com.tw/
5.FB粉絲專頁
請搜尋「裕賀牛」
交通提示
地址：高雄市燕巢區大仁路68號
公共運輸
本館門前設有雙向公車站牌(站名：「大仁路(燕巢)」)，歡迎搭乘7A、7C、8023、8023區間車或E04公車，公車可銜接至台鐵(楠梓火車站)、高鐵及高雄捷運。
開車前往
行駛國道10號至13號燕巢出口下交流道，右轉後約1.5KM即可到達。
公共運輸
本館門前設有雙向公車站牌(站名：「大仁路(燕巢)」)，歡迎搭乘7A、7C、8023、8023區間車或E04公車，公車可銜接至台鐵(楠梓火車站)、高鐵及高雄捷運。
開車前往
行駛國道10號至13號燕巢出口下交流道，右轉後約1.5KM即可到達。
特色產品與活動
【特色產品介紹】
廚坊
歡迎來享用大廚為您精心製作的一道道美味料理！頂級牛排、紅酒燉牛肉飯、義大利麵、拼盤、特色甜點及飲品等~任君挑選。
立烹
想立即品嚐現切牛肉的好滋味嗎?想吃燒烤或涮肉? 想吃何種部位跟厚度? 由您自己選擇自己立烹體驗喔!
市集
在這可以買到裕賀代理進口的美國、紐澳、日本等產地牛肉，還有獨家代理的美國National Beef！此區亦可依顧客需求現切部位，採真空包裝，將優質肉品輕鬆帶回家。
【特色遊】
裕賀牛肉學校
愛吃牛肉，要懂得挑好牛肉；愛煮牛肉，要懂得選合適的牛肉。
裕賀牛肉學校教授專業的牛肉知識及技術，這裡有專業的牛肉老師，有豐富的牛肉資訊，有最多的牛肉部位、最完整的牛肉等級可以挑選。
【牛肉老饕】、【試牛一族】、【餐飲名廚】、【餐廳創客】、【餐飲學生】看牛肉、學牛肉、嚐牛肉的好地方！
備註：課程詳細資訊，請依本館現場或網路公告為準。
廚坊
歡迎來享用大廚為您精心製作的一道道美味料理！頂級牛排、紅酒燉牛肉飯、義大利麵、拼盤、特色甜點及飲品等~任君挑選。
立烹
想立即品嚐現切牛肉的好滋味嗎?想吃燒烤或涮肉? 想吃何種部位跟厚度? 由您自己選擇自己立烹體驗喔!
市集
在這可以買到裕賀代理進口的美國、紐澳、日本等產地牛肉，還有獨家代理的美國National Beef！此區亦可依顧客需求現切部位，採真空包裝，將優質肉品輕鬆帶回家。
【特色遊】
裕賀牛肉學校
愛吃牛肉，要懂得挑好牛肉；愛煮牛肉，要懂得選合適的牛肉。
裕賀牛肉學校教授專業的牛肉知識及技術，這裡有專業的牛肉老師，有豐富的牛肉資訊，有最多的牛肉部位、最完整的牛肉等級可以挑選。
【牛肉老饕】、【試牛一族】、【餐飲名廚】、【餐廳創客】、【餐飲學生】看牛肉、學牛肉、嚐牛肉的好地方！
| 體驗課程 | 專業課程 | |
| 課程名稱 |
各國牛肉風味大挑戰
牛排等級大對抗 |
牛梅花分切課程 |
| 上課時數 | 45分鐘/堂 | 3小時/堂 |
| 上課人數 | 20人 | 20人 |
| 上課對象 | 一般消費者 |
餐飲業廚師
學校師生
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| 學費 | 250元/人 | 1600元/人 |
| 報名方式 |
預約報名
10人以上即開課
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預約報名
10人以上即開課
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