新北：香帥蛋糕芋製所
- 所在城市 : 新北
- 觀光主題 : 醇酒美食超級讚
- 觀光分類 : 糕餅
簡介
【評鑑有效期間：2024/11/26~2027/11/25】—「芋」見對的食材，綿延不敗的產品魅力—
香帥蛋糕成立於1982年開始創辦人王志德先生，每一個向前的步伐都誠懇、用心並且踏實。不斷研發新口味的蛋糕希望能帶來風味多元、口感獨特、物超所值的平民美味甜點。
在一次偶然的機會，吃到花蓮的原住民朋友所種植的芋頭，絕佳口感令他印象深刻，也讓他產生製作芋頭蛋糕的想法。憑藉著毅力與決心，最後研究出水分子與糖分的最佳比例，讓蛋糕能保持新鮮原味，這也是招牌爆漿芋泥卷從1985年風行至今，贏得美譽的原因。
—成為活絡地方社區的社會企業—
香帥秉持在地精神，多年來關注地方發展與社區生活，長期投入地方社區再造，籌組志工隊，舉辦健行、節慶等愛心關懷活動，服務在地鄉親。
香帥蛋糕芋製所的建構，即以活絡地方生活為願景之一，希望能透過廠館的觀光化，帶動周邊發展，創造就業機會，讓更多汐止的年輕人願意留在家鄉。我們將以廠館為基地，計劃更多有益於地方文化交流的活動，為地方發展盡一份心力。
汐止是歷史悠久且具備豐富文化特色的城鎮，珍貴的地方資產傳承需要大家付出實際的行動，使汐止文化深耕茁壯，讓汐止人以「身為汐止人為榮」，創造更多榮耀汐止的傳奇。
香帥蛋糕所提供的每一條蛋糕看似簡單，卻保有近40年來的堅持，「我們要讓消費者相信，香帥蛋糕就像是自家廚房做的一樣，吃下去絕對安心。」
香帥蛋糕芋製所營運的價值主張，除了推廣台灣在地食材、策劃場館中的展示內容外，將看似簡單卻不平凡的烘焙文化與蛋糕甜點，轉化成一種單純的幸福，綿延在你我的日常生活中。
周邊景點建議遊程
汐止一日遊新山夢湖→拱北殿→香帥蛋糕芋製所→水尾灣步道，汐止老街
參觀資訊
預約電話：(02)26486558廠址： 新北市汐止區汐萬路1段211巷26號
Google地圖定位(GPS)：25.07190013244275, 121.65117699982407
服務E-Mail：shunsy@scake.com.tw
觀光工廠網址：https://www.scake.com.tw/information/9
開放時間：周二至周日9:30-17:30，每周一休館
參觀方式：導覽採團體預約制，限制8人以上至80人
散客可自由參觀一樓展區。
收費方式及可否抵消費：入園無需費用，DIY才有收費
線上購物：https://www.scake.com.tw/
交通提示
自行開車中山高，汐萬路出口下交流道20公尺。
大眾運輸
公車：汐止火車站對面坐車，往南港或是五指山方向
站名：電力公司
新北客運公車：587(汐止－瑞士山莊)、817(汐止－五分埔)、890(汐止－烘內)；
汐止社區巴士：F909八連線、F910五指山線
UBike：站點位置「蘭亭序大廈」前(從站點步行約2分鐘)
特色產品與活動
特色產品1.芋香卷心蛋糕
香純原味 嚴選台灣在地食材香氣較濃的品種~檳榔心芋頭。
獨特口感 濃郁爆漿口感，堅持不加任何防腐劑與人工色素。
16cm適中長度更符合您需求，藝人激賞媒體名人驚呼美味。
2.雙層紅豆蛋糕
嚴選食材 馳名日本的台灣萬丹上等紅豆，細火慢慢熬製而成紅豆內餡
獨特口感 香氣濃郁，甜而不膩，綿密蛋糕中吃得到顆粒飽滿的紅豆餡料
古早原味 令人懷念的古早味，堅持不添加任何防腐劑與人工色素
3.頂級特製QQ芋圓
嚴選食材 香氣較濃的品種~檳榔心芋頭，口口都能感受到芋頭顆粒
真材實料 芋圓顆顆飽滿、煮後粒粒晶瑩
無敵口感 香Q彈牙，濃厚芋頭味越嚼越有味
堅持品質 精心製作，堅持天然無添加
展館特色
1.VR製程區，讓遊客身歷其境
二樓VR製程區提供遊客360度實境影片，以頭戴式裝置，讓遊客彷彿置身產線中，享受身歷其境的臨場感。以第一視角近距離觀察產線製作蛋糕。
2.臨近基隆河畔
經過一樓展館連接的百歲步道，可近距離欣賞基隆河及大自然的美景。步道旁自由自在區提供休閒搖椅可供休憩。
3.美味蛋糕
一樓展售區提供美味蛋糕隨時品嚐。
4.DIY課程及收費：
同一時段限預約同樣DIY課程
採團體預約制，16人以上至32人
爆漿小芋卷費用250元一卷
玩味推筒蛋糕費用200元二支
